食材：
鸡心300g、烤肉酱100g、白胡椒粉适量
步骤1：
鸡心洗净，把周边的脂肪去掉。
步骤2：
倒入自己喜欢的烤肉酱，这个根据自己喜欢的选择就可以，调配也可以。
步骤3：
用手反复揉搓入味。
步骤4：
稍微撒点白胡椒粉。
步骤5：
再次揉搓。
步骤6：
保鲜膜密封好后，冷藏过夜。
步骤7：
烤盘铺一张锡纸。
步骤8：
因为鸡心个头太小，烤的过程中翻身有点麻烦，准备几根竹签串起来比较方便。
步骤9：
简单的串起来就可以。
步骤10：
全部串好后，摆放的时候稍微留一点空隙。
步骤11：
如果想节省时间的话，可以用剪刀简单的剪几个小口。
步骤12：
烤箱提前预热下，200度30分钟左右。剩10分钟的时候翻一下面，喜欢孜然的可以撒一点孜然粉。
步骤13：
非常简单的家常小烤就完成了。
步骤14：
吃的时候小心被里面的汁水烫到噢。
