食材：
鸡心10个、孜然粉少许、料酒少许、白糖少许、五香粉少许、盐少许、生抽少许、蒜头少许、青红椒少许、油少许
步骤1：
鸡心洗去脂肪和藏在里面的血块，用料酒，生抽，盐，糖，五香粉，孜然粉腌渍2小时以上，中间给鸡心马杀鸡翻翻面
步骤2：
烤箱230度预热10分钟。趁预热这个时间把鸡心，青红椒，蒜头签好
步骤3：
230度，烤20分钟后，再烤10分钟，中途刷油。烤好后装盘，撒孜然粉，开吃……
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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