食材：
鸡心适量、鸡肝适量、鸡胗适量、土豆2个、葱姜蒜、味极鲜、老抽、大料、糖、盐、十三香
步骤1：
在超市买回的鲜鸡肝鸡心鸡胗去筋去油切块，鸡肝简单切一刀就好，准备用水绰
步骤2：
绰鸡心鸡胗，鸡肝另绰，绰时候水里放些料酒。
步骤3：
油热放葱姜蒜，在放入鸡心鸡胗，加糖，味极鲜，老抽大料翻炒。这步不放鸡肝哦！
步骤4：
在加土豆翻炒片刻后加水，盖锅炖大约15分钟……因为鸡肝炖时间长了就会变硬，不好吃，我们要后放它。
步骤5：
土豆熟了就加鸡肝，加盐
步骤6：
完成呢！鸡肝用筷子扎下不冒血水就好了……时间不要太长。
