家常菜做法

辣味鸡胗

食材:
鸡胗适量、鸡心、杭椒适量、美色椒、泡椒
步骤1:
1.将鸡胗改刀,杭椒,美人椒,泡椒切成圈,加以胡萝卜切成粒备用!
步骤2 2.将鸡胗过水,低温油炸一下!
步骤3 3.放入葱姜煸香,加入杭椒,美人椒,泡椒,翻炒再加入鸡胗,加入调味,蒸鱼豉油,,味精,鸡精,盐翻滚暴炒!起锅加点香醋,如果觉得不够辣,再加点辣油!
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