食材：
鸭架6个、干辣椒若干、姜片若干、大蒜若干、花椒若干、料酒1勺、白酒0.5勺、芝麻1勺、生抽1勺、老抽1勺
步骤1：
鸭架解冻，对半切开，再对半切开，方便入味。
步骤2：
和姜片一起冷水下锅，焯掉血水。
步骤3：
鸭锁骨沥干水分，备用。
步骤4：
姜片、蒜片、干辣椒、花椒，煸炒出香味。
步骤5：
鸭架放进来翻炒。
步骤6：
放料酒、生抽、老抽、白酒。
步骤7：
加凉开水开始焖煮啦。
步骤8：
大火熬干水分，香味扑鼻而来。
步骤9：
出锅～少了点葱花。可当零食可下饭！
