食材： 烤鸭的鸭架、冬瓜、海带、姜、盐 步骤1： 烤鸭鸭架去皮去掉油 步骤2： 锅中放鸭架、姜片，舔凉水，大火烧开，之后再中火炖20分钟 步骤3： 冬瓜去皮，切厚片 步骤4： 开锅20分钟汤中放瓜片海带，至瓜熟关火。放盐调味，也可以放些胡椒粉。
