家常菜做法

冬瓜海带鸭架汤

食材:
鸭架半只、冬瓜350克、海带150克、料酒少许、醋几滴、葱3段、姜两片、盐适量、胡椒粉适量、香菜末少许
步骤1 海带泡软后切块、冬瓜切块
步骤2 将葱、姜、鸭架和海带一起放入砂锅,放入适量料酒并点几滴醋,大火烧开后撇去浮沫然后小火熬50分钟。 步骤3 倒入冬瓜,继续熬20分钟,关火前放上一些香菜,喝时加盐调味即可
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