家常菜做法

补气养血的干贝红枣炖鸡

食材:
土鸡四分之一只、干贝6个、红枣6颗、姜适量片、盐适量克
步骤1:
准备好各种食材,洗干净
步骤2:
水烧开,鸡肉焯一下,去血水,捞出,用凉水冲洗去浮沫
步骤3:
把红枣,干贝,鸡肉放进电饭锅内,放入生姜,料酒,加一点点盐,水没过鸡肉就行,选择鸡鸭按键(因为要上班,所以选择用电饭锅炖,如果有时间可以用炖锅慢慢炖),预约2小时,这样顺便把干贝也泡发了
步骤4:
中午下班回家,滋补气血的鸡汤已经在等着我了
步骤5:
干贝的鲜味,土鸡的香气,还有红枣的甘甜,这锅鸡汤,值得拥有
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