食材：
凉米饭1碗、干贝1小把、干鱿鱼1小把、干香菇8朵、肉沫50g、白菜1小棵、盐或鱼露适量、胡椒粉、香油适量、芹菜或炸蒜末适量
步骤1：
首先，你得有冷饭…
隔夜饭就好啦…
步骤2：
干贝提前20分钟以上洗净、冷水泡发。
步骤3：
干鱿鱼剪丝，煮粥前5分钟再泡就好。
因为泡太久会变韧~~
步骤4：
香菇也是，提前洗净泡发。
步骤5：
香菇挤干水分，去脚，切丝。
步骤6：
白菜洗净，切丝。
步骤7：
备好的食材……
步骤8：
锅内热少许油至5成热，加入香菇，小火爆香。
步骤9：
再加入肉末一起翻炒至肉末变色，加入少许盐翻炒均匀入味，备用。
步骤10：
冷饭加水搅散…
步骤11：
加入2碗水的量，中火煮…
步骤12：
中火煮沸腾5分钟，
步骤13：
加入泡发好的干贝，转小火煮10分钟，期间记得多搅拌，预防溢出或沾底。
步骤14：
10分钟后，加入炒好的香菇肉末。
步骤15：
待粥水再次沸腾，
步骤16：
加入鱿鱼，煮5分钟。
步骤17：
最后加入白菜，烫至白菜微微透明即表示熟了。
步骤18：
加入鱼露或盐和少许食用油，搅拌均匀。
步骤19：
最后淋上一点香油和胡椒粉。
步骤20：
吃前搅拌均匀就好…
步骤21：
一碗味道鲜美的粥水就完成啦！
步骤22：
看到大大的干贝和鱿鱼丝，你心动了没有？！
搭配白菜，连粥水都超级清新甜美哦！
步骤23：
老实说，我吃了这一锅了…嘿嘿………
