家常菜做法

桃胶炖燕窝

食材:
燕窝3-5g、纯净水适量、冰糖适量、桃胶20克、牛奶适量
步骤1:
将桃胶泡入冷水中,6小时以上,完全泡发,就变成了一碗。清洗数次,去除杂质。注:桃胶中的杂质不容易全部去除,所以我并没有挑的很干净,都是自然中的物质,个人认为有一点无伤大雅。
步骤2:
取燕窝,用冷水泡开,挑去杂质,撕开备用
步骤3:
取矿泉水到锅中,放入红枣和枸杞,将水烧开(我放了挺多水,因为桃胶是胶质,容易粘稠),放入桃胶,小火慢炖20分钟,再加入燕窝炖25-30分钟,加入冰糖即可
步骤4:
我一次煮的比较多,一家人都能吃,多出来的放凉后装入容器中放置冰箱,每次食用拿出一瓶即可。
步骤5:
晚上喝我喜欢加入牛奶,超香甜。自己偶尔会吃一点这些东西,我喜欢这种香甜的味道。不过并不建议依赖这些,个人认为这种被商业包装的所谓的佳品营养固然很好,但也不能说很神奇,不挑食注意健康饮食才是最佳状态!祝大家生活愉快!
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