食材： 鸭架一斤、盐适量、八角一个、花椒5粒、香叶2片、桂皮1小块、豆蔻半个、生姜适量、料酒适量、冰糖适量 步骤1： 鸭架焯水，加清水超过鸭架大概一节手指，放入所以材料，记住，一定要放一点冰糖，大火烧开，小火慢炖，最后大火收汁。
