食材: 现杀笨鸭一只、郫县豆瓣酱1大勺、青油适量、盐适量、葱白半根、白酒半杯、啤酒鸭调料一盒、大蒜、生姜 步骤1: 青油炒成金黄色,放调料全放进去,然后放水煮,放豆鱼鼓油,酱油,盐干红辣椒。煮3-5分钟 步骤2: 放入高压锅压10分钟 步骤3: 最后放气,打开放入冬瓜,敞开煮就完成了! 步骤4: 架火锅变煮边吃