食材：
鸡脖子、可乐、姜、老抽、生抽、辣椒面、孜然、大料、香叶、鸡精、盐、花椒，麻椒粒
步骤1：
鸡脖子焯水。鸡脖子切断，清水冲洗干净，入锅，国内加入清水没过鸡脖子，加入料酒和姜片，为了去腥去油。
步骤2：
大概水开就可以捞出鸡脖子，用凉水再次冲洗，洗掉浮沫，再次入锅，同时锅内再填少量的水，刚刚到姜片不要扔掉，也加进去
步骤3：
准备好调味料，香料（家里炖肉的都可以往里放）
步骤4：
香料调味料都放鸡脖子锅里，加生抽提味，加老抽提色，少放点盐，再加可乐（可乐剩的不多是因为我喝掉了，不是全倒里了啊～我只放了一点点）然后就开始炖吧
步骤5：
炖到汤汁收干，其实也不要太干，剩一点点汤的时候就可以出锅了
