食材: 鸡骨架两个、土豆一个、孜然粒适量、孜然粉适量、花椒适量、麻椒适量、大料适量、白糖适量、盐少许、生抽适量、老抽适量、陈醋少许、辣椒面少许 步骤3: 炖至收汁,洒入孜然粉,翻炒一下,倒入盘中,再洒入一些孜然粉和辣椒面,很好吃的一道菜。