食材： 鸡骨架一个、土豆适量、植物油一勺、生抽一勺、料酒一勺、盐适量、葱适量 步骤1： 准备好主要食材，土豆切块，葱切段 步骤2： 鸡骨架切块 步骤3： 热油葱花爆锅，炒鸡骨架，加入一勺料酒和生抽翻炒。 步骤4： 加适量的水炖鸡骨架，用小火炖 步骤5： 鸡骨架炖软了大约10分钟左右，加入土豆块盖上锅盖小火炖 步骤6： 炖的过程中要翻几次菜，鸡骨架和土豆软烂，加盐收汁就可以了 步骤7：
