食材： 生鸡架2个、盐适量、生抽适量、淀粉，面包糠适量、料酒，葱姜，适量、孜然，辣椒面随意 步骤1： 鸡架剁块洗干净，放盐，料酒，葱段，姜片，生抽，腌制半小时，放入淀粉，搅拌均匀 步骤2： 滚上面包糠 步骤3： 油温七成热放入鸡块炸至两面发黄捞出控油 步骤4： 二次入锅复炸至金黄色(我喜欢火大就多炸了会) 步骤5： 捞出控油，根据自己的口味撒上孜然粉辣椒面，开吃
