食材：
鸡架1个、盐1小勺、孜然粉1茶匙、椒盐1茶匙、辣椒粉1茶匙
步骤1：
鸡架剪开，洗干净
步骤2：
撒上少许盐，腌制一会
步骤3：
热油锅，放入鸡架（小心油澎溅，拿锅盖挡一下）
步骤4：
用锅铲压着煎炸，翻面正面，翻过来覆过去的用中小火炸
步骤5：
炸到金黄的时候，转大火在炸一会，转大火为了起脆
步骤6：
炸好取出，沥油，放入稍大的容器
步骤7：
加孜然粉
步骤8：
加辣椒粉
步骤9：
加椒盐
步骤10：
晃动着盆，摇匀即可
步骤11：
成品
