家常菜做法

鸡骨酱

食材:
童子鸡500g、青椒1只、盐适量、糖适量、料酒适量、油适量、生粉适量、芝麻油适量、白胡椒粉适量
步骤1:
一个人吃选了半只童子鸡,可以一顿吃完
步骤2:
将鸡肉切块,青椒切和鸡肉大小差不多的块,小番茄是用来装饰的
步骤3:
鸡肉加盐,白胡椒粉,料酒腌制几分钟,加入生粉上浆
步骤4:
锅内加油烧热,放入鸡块煸炒至鸡块上色
步骤5:
烹入料酒,酱油,糖带鸡块上色
步骤6:
加少许水烧开,盖盖子到鸡块熟
步骤7:
差不多了就调味,生粉勾芡,淋一点芝麻油
步骤8:
再用拉过油的青椒翻一下就出锅锣
步骤9:
完美!6666666
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