食材： 鸡骨头10个、料酒2勺、蚝油1勺、生抽1勺、生姜2块、蒜5瓣、辣椒油1勺、熟芝麻1勺 步骤1： 鸡骨头用姜焯水，捞出 步骤2： 另起一锅水，不需要太多，莫过鸡骨头即可。就生姜料酒大火煮3分钟捞出。 步骤3： 食用油，辣椒油，大蒜，生姜炒香。 步骤4： 加入鸡骨头翻炒。 步骤5： 加入白糖，蚝油，料酒，生抽继续翻炒。 步骤6： 加入芝麻。翻炒一下。关火焖5分钟。 步骤7： 上桌。
