食材: 鸭肉350克、冬瓜200克、姜少许、葱少许、盐少许 步骤1: 冬瓜去皮洗净切大小均匀的小块 步骤3: 焯好的鸭肉备用 步骤4: 葱花适量 步骤5: 准备一块生姜 步骤6: 将鸭肉与姜倒入炖锅,加适量清水炖2小时;冬瓜在炖至1.5小时后放入,喝汤时放盐即可