食材：
鸭肉350g、青椒100g、老抽1小勺、料酒3大勺、蒜片3颗、姜片5片、郫县豆瓣酱3大勺
步骤1：
鸭肉切块，用料酒码味去腥
步骤2：
锅内倒入油，烧热
步骤3：
放入鸭子肉，翻炒均匀
步骤4：
盖上锅盖焖大概8-10分钟
步骤5：
倒入姜片和蒜片
步骤6：
放入豆瓣酱
步骤7：
放入老抽
步骤8：
放入青椒段
步骤9：
放入洋葱块
步骤10：
可以出锅啦
步骤11：
味道很棒哒！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
