食材： 花旗参10g、铁皮石斛15粒、水鸭1只、陈皮1/4个、水1500毫升 步骤1： 清洗干净石斛与花旗参，加水先煲半个小时再将花旗参切片 步骤2： 清洗水鸭，冷水下锅烧开（因为我用的是自家放养的水鸭所以不存在鸭腥味，过水时不放姜与料酒） 步骤3： 将过了热水的鸭子放到已在煲的石斛花旗参汤中再煲一个小时，最后放入陈皮加盐就可以享受美味啦！
