食材：
老鸭2斤左右、虫草花2克、姜片适量、适量、适量、红枣2～3个、盐适量
步骤1：
水鸭洗干净，我是去了皮的（怕油腻），砍后加姜片放锅里煮一下，水开即可！水开后过凉水
步骤2：
虫草花洗干净后，用小碗加点水泡一下，红枣去核后放进电炖盅加入虫草花（我是把刚刚泡过的水一起加入了）加上我们的水鸭和姜片放水即可
步骤3：
我是用电炖盅炖的，炖了差不多五个小时，加入盐再炖一会就可以了！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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