食材： 鸭一只1500克、葱100克、姜100克、老卤水1000ML、盐100克、花椒20克、水4千克 步骤1： 用盐和花椒把鸭子的内外搓匀。舌尖上的中国说了，是给鸭肉做***。然后腌制三个小时。? 步骤2： 把腌制好的鸭子泡在老卤里2个小时。 步骤3： 把鸭子取出晾干。然后用葱姜和水放入锅中，再用小火煮40分钟。? 步骤4： 捞出沥干水分。装盘就可以啦。?
