食材：
鸭子1只、
步骤1：
洗干净，晾干水分，直接放入锅中
步骤2：
小火慢煎至略带金黄色
步骤3：
配料，各一小杯白酒白醋白糖，一满杯生抽
步骤4：
把所有配料倒入，在鸭子上用筷子多戳几个洞，方便味道进去
步骤5：
大概焖了二十分钟，半成品
步骤6：
剁成小块，加入油豆腐，一起再次入锅焖十分钟直至收汁……注意不用放入油和水
步骤7：
成品出来，原谅我不会摆盘。温馨提示：不太喜欢酸的，可少放点醋
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
