食材：
鸭子一只、姜一大块、料酒适量、盐适量、酱油适量、柠檬一个、红辣椒一个、蒜头两瓣、葱白一节
步骤1：
鸭子给商贩杀好，拿回家再重新另外清洗干净，切掉鸭***。
步骤2：
然后放到锅里煮熟，用筷子能轻松插入鸭腿就可以了。煮的时候放多点盐，再放适量料酒。
步骤3：
拿出柠檬，对半切开挤出柠檬汁。
步骤4：
把柠檬籽去掉，所有材料都切成小丁。
步骤5：
加入适量酱油、白糖和香油，混合均匀。
步骤6：
然后淋在鸭肉上面。
步骤7：
又酸又辣，一个字――爽！
步骤8：
成品图。
