食材：
净膛兔一只750克、白糖20克、?酒30克、白酒10克、葱姜蒜适量、盐八角味精花椒适量、生抽老抽各10克、花生油15克
步骤1：
净膛兔丨只
步骤2：
将兔子斩成块
步骤3：
将兔块放入锅中加水加辅料烧开后打掉浮?后继续烧15分钟后捞出备用
步骤4：
炒锅上火放入花生油五成热下入葱姜蒜爆香后放入兔块加生抽老抽白糖盐黄酒白洒热水烧开后盖盖子焖20分钟后收汁即可
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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