兔肉、小葱、辣椒末、花椒末、生抽、盐

小葱洗净切段，备用。

辣椒末，备用。（辣椒末种类多，辛辣程度根据喜好选择购买）

兔肉中火煸炒至六层熟时加入适量盐。

七八层熟时加入适量生抽调色，继续煸炒。

煸炒至八九层熟，加入适量花椒末翻炒。

放入准备好的辣椒末翻炒。（多少根据辣椒末的辛辣程度和个人口味来定）

最后放入大量葱花，翻炒均匀即可出锅。