食材：
兔肉500g、青二荆条200g、熟菜油250g、大蒜40g、生姜40g、郫县豆瓣40g、白糖7g、盐10g、淀粉20g、老抽60g、洋葱100g
步骤1：
准备辅料，姜切丝。
步骤2：
二荆条切段，洋葱切大块儿。
步骤3：
兔肉洗净后切块儿，先后加入姜丝，豆瓣酱，盐，老抽，淀粉，拌匀。腌制10分钟。
步骤4：
锅内放油，油9成热后倒入姜丝爆锅，迅速放入腌制好的兔肉进行翻炒。
步骤5：
炒至无水，只有油的状态后，加入二荆条及洋葱，再进行翻炒。
步骤6：
炒出香味儿后加入一把花椒，再进行翻炒。出香味儿后盛出。
步骤7：
成品图。麻辣鲜香的兔肉！
