家常菜做法

旺仔小馒头

食材:
玉米淀粉90克、奶粉30克、低筋粉30克、白砂糖随意、黄油50克、鸡蛋黄2个、食用小苏打2克
步骤1:
准备好材料,低粉、玉米淀粉、奶粉、小苏打混合,黄油软化用打蛋器打发至顺滑,加入白糖,蛋黄继续打发,将混合好的低粉等筛入黄油中,揉成面团(不知道为什么有点发散),然后将面团揉成长条切成小块,揉成小馒头,因为有点散,要在手心里多放一会儿 烤箱预热,140度上下火20分钟
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