食材:
黑布林李子1500g、白砂糖1000g、柠檬2汁、杏仁碎适量
步骤1:
黑布林洗净,擦干
步骤2:
把黑布林去核
步骤3:
每个黑布林果肉,切成均匀的6-8份
步骤4:
撒糖1000g
步骤5:
2个柠檬,压汁
步骤6:
挤入柠檬汁
步骤7:
搅拌均匀,静置1小时
步骤8:
静置1小时后的样子,李子出水了
步骤9:
热锅,倒入,中火加热
步骤10:
慢慢搅拌,逐渐变红
步骤11:
去除浮沫
步骤12:
熬煮30分钟后,黑布林完全浸入果酱汁水里
步骤13:
倒入杏仁碎,煮5分钟
步骤14:
即可,关火
步骤15:
所有瓶子开水烫过,除菌,干燥后使用。
把果酱放入瓶子里,盖盖,倒扣
会形成真空,就不会变质。
放冰箱冷藏吧。
抹在吐司上,或加水,做成水果茶,都很好吃!