食材： 牛骨400g、鱼腥草200g、山药1、盐2茶匙、姜片5片、陈皮4g、大枣4粒 步骤2： 牛骨放沸水中焯熟去净血污，用凉水冲洗干净； 步骤3： 山药去皮切块，姜切5片； 步骤4： 将所有食材放入锅中，加水没过食材，大火煲开。烧开后转文火煲1个小时。煲到汤浓，鱼腥草软烂起沙，加盐调味即可；
