食材：
西红柿二个、牛骨500g、土豆五个、洋葱半个、料酒几滴、生姜几片、生抽适量、白胡椒粉适量、盐适量、清水适量、香菜或葱适量
步骤1：
先将牛骨焯水，放生姜、料酒。我用的是澳洲谷饲牛骨，味道比较香。
步骤2：
等水开后再煮一会，除去血水。
步骤3：
关火后再用清水多清洗几次，把里面的血沫沫清除干净。
步骤4：
准备其他食材，都清洗干净。
步骤5：
土豆切滚刀块。
步骤6：
洋葱切丝或块，这个可以多放些，汤会特别香的秘诀哦。
步骤7：
西红柿也是切块或片，可以去皮，也可以像我一样懒不去皮。
步骤8：
把所有的食材放进高压锅内胆，放入食材三分之二量的位置就好，不需要没过，因为西红柿等会出水，导致煮完汤太多。放入适量的料酒、生姜、白胡椒粉、生抽和盐。
步骤9：
接着就是合上锅盖，选择煲汤档，二十分钟左右一锅香喷喷、热乎乎的牛骨汤就出炉啦。
步骤10：
闻到一股似洋葱又似牛肉的香味，我们的懒人版汤就好了。出锅前撒点香葱、香菜或芹菜叶作为点缀，诱人吧？
