食材：
牛排或者牛仔骨、柠檬、西芹、笋、萝卜、洋葱、火鸡酱、椒盐、香菜
步骤1：
首先把骨头洗干净用刀柄把肉捶几下直到组织松软
步骤2：
然后用纸巾把水吸干涂上黑胡椒粉和白糖
步骤3：
然后开始制作汤料，这个是最重点的一步。把生柠檬挤出汁和火鸡酱混合。
步骤4：
再把切碎的笋，西芹，胡萝卜，洋葱先炒香，然后加入第3项的两个配料混合后
步骤5：
把牛肉煎至全熟，不然焖的时候它不会软的。
步骤6：
最后把汤料全部倒入，加水腌过牛肉，先中火焖至滚开，然后小火焖半小时，就可以上碟食用了。
