家常菜做法

牛排骨粥

食材:
牛肋排400g、毛芋头200克、水3.5升、老姜15克、盐10克、包菜200克、香菇5朵、大米200克
步骤1:
准备好所需食材,每一样清洗干净,然后把包菜切一下,姜切成姜片
步骤2:
4升的砂锅中放3.5升冷水,接着放入牛肋排,用大火煮开
步骤3:
煮牛排骨的时候可以把香菇美颜一下,切个十字花刀,食物需要好吃也需要好看才对嘛
步骤4:
大火煮开时撇去浮沫
步骤5:
撇完浮沫后倒入大米
步骤6:
接着放毛芋头
步骤7:
然后放姜片
步骤8:
最后放香菇
步骤9:
搅拌一下,小火慢炖一个小时
步骤10:
一个小时后放入切好的包菜
步骤11:
勺子搅拌一下将各种食材拌匀
步骤12:
再继续小火慢炖半个小时
步骤13:
半个小时后加盐调味,根据自己的口味酌情添加
步骤14:
米已经炖开了,牛排骨也炖烂了,特别香
步骤15:
撒上香菜点缀一下,找一个稍大的碗这样吃起来才吃过瘾哟
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