食材：
牛排骨1000g、白萝卜一块、胡萝卜一块、大枣3个、洋葱末2勺、葱末5勺、姜末半勺、蒜末3勺、糖1勺、糖稀1杯、酱油3勺、香油5勺、料酒2勺、梨汁6勺、胡椒粉适量
步骤1：
牛排骨肉洗净去除血水
步骤2：
准备一个容器，放入葱末
步骤3：
放入蒜末
步骤4：
放入姜末
步骤5：
放入洋葱末
步骤6：
倒入酱油
步骤7：
倒入料酒
步骤8：
放入糖
步骤9：
倒入梨汁
步骤10：
放入胡椒粉
步骤11：
倒入糖稀
步骤12：
倒入香油
步骤13：
腌肉料搅拌均匀，放入牛排骨
步骤14：
放冰箱储存24小时
步骤15：
切胡萝卜
步骤16：
切白萝卜
步骤17：
锅内放入牛排骨
步骤18：
调料酱倒入锅内
步骤19：
放入8杯水
步骤20：
放入8杯水
步骤21：
大火烧开，转中火炖40分钟
步骤22：
放入白萝卜、胡萝卜、大枣
步骤23：
再放入凉水
步骤24：
中火再炖15分钟
步骤25：
继续慢炖至收汁后出锅
步骤26：
出锅啦！再配上一碗香喷喷的米饭和一碟小菜哦
