食材: 羊头半只、大葱、生姜、大蒜、线椒、酸萝卜、酸豇豆 步骤1: 煮好的羊头 步骤2: 切好的葱姜蒜和线椒 步骤3: 切好的酸萝卜和酸豇豆 步骤4: 把羊头切成片儿或者丝 步骤5: 葱姜蒜爆锅后加入切好的羊头皮翻炒 步骤6: 加少量耗油体味儿,最后加酸萝卜和酸豇豆翻炒加盐即可出锅