食材：
羊肉一斤、白萝卜半根、胡萝卜半根、生抽半勺、老抽半勺、食盐半勺、蚝油一勺、生姜几片、料酒适量、油适量、花椒适量、八角适量
步骤1：
白萝卜削皮洗干净后，切成均匀小块。
步骤2：
羊肉洗干净后跟姜片一起放入锅中，加入适量的清水，煮开去味。捞起备用。
步骤3：
多功能锅放入玉米油，炒香姜片、大葱段，加入羊肉进行翻炒。
步骤4：
加入八角，辣椒酱翻炒。
步骤5：
加入白萝卜块和胡萝卜块，生抽，老抽，盐和清水。
步骤6：
翻炒均匀盖上盖子焖至羊肉酥烂。
步骤7：
焖羊肉完成。
