食材：
羊肉200克、胡萝卜青豆玉米（冷冻）1碗、小洋葱1个、葡萄干40g、盐5g、胡椒粉5g、大米2人份、橄榄油10g、水1.5杯、料酒1勺、葱花3g
步骤1：
大米洗净，加清水浸泡30分钟。
步骤2：
小洋葱一个去皮切条。
步骤3：
热锅，热油。
步骤4：
加入羊肉，翻炒。
步骤5：
羊肉变色后盛出待用。
步骤6：
直接将洋葱下锅翻炒至透明。
步骤7：
加入冷冻的玉米青豆胡萝卜丁。
步骤8：
翻炒至变色。
步骤9：
加入步骤5的羊肉，翻炒。
步骤10：
加入一杯水。
步骤11：
盖上锅盖,中火焖煮10分钟。
步骤12：
加入大米和半杯水。
步骤13：
加入盐，翻炒。
步骤14：
加入胡椒粉，翻炒。
步骤15：
加入料酒，翻炒。
步骤16：
盖上锅盖，中火焖煮约10分钟，中途开一次锅盖翻炒。
步骤17：
汤汁收干后，开锅盖翻炒。
步骤18：
撒上葡萄干。
步骤19：
关火，焖1分钟。
步骤20：
撒上葱花,可以开吃啦！
