家常菜做法

红烧牛肋骨

食材:
牛肋骨2根、萝卜1个、姜3片、葱适量、八角1个、桂皮1块、香叶3片、冰糖适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、陈皮适量、五香粉黑胡椒粉适量、干辣椒2个
步骤1 牛肋骨冷水浸泡出血水多换几次水反复清洗
步骤2 热锅冷油放姜片和桂皮八角煸一下倒牛肋骨炒一分钟左右放料酒陈皮和干辣椒继续翻炒放冰糖生抽老抽水末过牛大火烧开转中小火十五分钟左右放萝卜收汁不用收的很干差不多了撒五香粉研磨黑胡椒粉调味完成
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