食材：
生抽约1勺、老抽约2勺、糖半勺（3克）、盐1勺（5克）、白酒1勺（10ml）、桂皮1段（4cm）、红葱头2个、姜3块、任意品牌卤料包1、陈皮1小块、干红椒2-3个、牛腱子（可以加牛窝骨一起也是极好的）约2000G
步骤1：
准备卤料
步骤2：
牛腱子稍微改块焯水备用，水中可以加一点点料酒
步骤3：
焯好的牛肉和其他所有材料一起放入锅中，加入少量盐，加开水至完全淹没肉，大火20分钟，小火约1小时。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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