家常菜做法

大骨头炖粉条

食材:
大骨头500g、粉条1小把、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油8ml、生抽1勺、料酒1勺、老抽半小勺、盐依个人口味、八角1个、桂皮1小块、蒜2瓣、姜3片、鸡粉少许、葱花少许
步骤1:
金龙鱼大品牌值得信赖,一直食用金龙鱼,面粉,食用油各种口味。
步骤2:
还有挂面(^_^)
步骤3:
首先将大骨头泡冷水,将血水泡出。反复换清水。
步骤4:
泡好的大骨头焯水,冷水入锅,烧开后2分钟关火捞出。
步骤5:
焯水的大骨头用清水冲洗干净。
步骤6:
起油锅,加入“金龙鱼外婆乡小榨菜籽油”
步骤7:
加入切好的姜片个蒜炒香。
步骤8:
再加入大骨头煸炒。
步骤9:
加入生抽。
步骤10:
在加入料酒。
步骤11:
加入老抽,再加入适量的清水。
步骤12:
加入八角和桂皮,大火烧开,转小火约35分钟。
步骤13:
大骨头炖烂糊后加入粉条,将粉条炖软即可。
步骤14:
粉条软后,加入盐调味。
步骤15:
粉条熟了关火,加入鸡粉,翻炒均匀。
步骤16:
装盘,撒上葱花。
步骤17:
特别美味。
步骤18:
东北的一道特色菜。
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