食材：
牛腩300g、牛筋2条、白萝卜半个、山茶油50ml、生姜几片、沙茶酱2大匙、蚝油2大匙、老抽1大匙、生抽2大匙、料酒50ml、肉桂半根、八角1个、陈皮1片、草果2个、月桂叶1片、红糖适量
步骤1：
牛腩洗净后切块，牛筋洗净后切成小段。
步骤2：
油锅烧热了后放入生姜和牛腩牛筋，炒至肉块变色，边缘微微焦黄。
步骤3：
将炒好的肉块倒入电压力锅的盆里，放入剩余的所有调叶料，加热水没过肉块，选择电压力锅的“牛/羊肉”档，按“开始”键开始炖牛腩。
步骤4：
待电压力锅排气结束后，检查一下牛腩是否已酥软，不够的话就再选择“牛/羊肉”档重复炖一次牛腩。
步骤5：
电压力锅再次排气结束后，打开锅，放入切成块的白萝卜，盖好盖子，选择“煲汤”模式，按“开始”键继续烹饪。
步骤6：
待电压力锅排气结束后，香喷喷的萝卜炖牛腩就制作完成了。
步骤7：
盛起来，撒点葱花，开吃罗！
