食材:
猪肺半个、无花果8个、南.北杏适量、红枣8个、杞子少量、姜片适量、盐,鸡粉适量
步骤1:
洗干净猪肺的血水,大气管对着水笼头一直灌水,再将水按出来,反复几次血水冲干净后又剪刀顺着血管剪开,再切成大块,再反复冲水清洗,再用水冲10多钟,此时猪肺很干净的了。
步骤2:
空锅干炒出血水倒掉,直至没有水出,猪肺变干。
步骤3:
准备材料,清洗干净。
步骤4:
倒入炖盅里。
步骤5:
调4小时~~等待时间过去,
步骤6:
加入盐调味,你喜欢的话加些鸡粉也OK。
步骤7:
成品