食材： 卤猪头肉200克、香葱5根、姜丝2片、风味豆豉1勺、白糖1茶匙、料酒1勺 步骤1： 猪头肉切成片 步骤2： 香葱切长段，姜去皮切丝 步骤3： 起锅热油，加入猪头肉翻炒至微焦 步骤4： 加入葱段，姜丝，豆豉炒出香味 步骤5： 加入料酒，白糖翻炒均匀即可 步骤6： 成品 步骤7： 成品
