食材： 熟洗头肉五两、黄瓜两根、尖椒一个、大蒜一头 步骤1： 黄瓜拍松切块，尖椒切丝和大蒜一起放蒜臼子里捣碎（不用太细） 步骤2： 准备调味料，顺便把猪头肉切片 步骤3： 把步骤（1）的材料放在一个适合的容器里，加一勺盐，半汤匙陈醋，半汤匙生抽，半汤匙芝麻酱，一点自制辣椒油）搅拌均匀后放入切好的猪肉拌匀即可
