食材：
鸡脆骨(鸡中宝)半斤、孜然粉1小勺、孜然粒1小勺、辣椒粉1小勺、生抽2勺、蚝油2勺、竹签12根、酱汁：辣椒粉1勺、酱汁：孜然粉1勺、酱汁：生抽2勺、酱汁：蚝油1勺、酱汁：白芝麻适量
步骤1：
鸡脆骨冲洗干净，沥干水分(或者用厨房纸巾吸干水分)放在碗中加入孜然粉1小勺孜然粒1小勺辣椒粉1小勺生抽1小勺蚝油1小勺（我用5cc的小勺也就是5克）
步骤2：
接着搅拌均匀，用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏腌制半小时，（我是放在冰箱隔夜的）这样能使鸡脆骨更入味，也大大地节省了不少时间
步骤3：
把冷藏好的鸡脆骨拿出来，竹签提前用水浸泡着，泡的目的是烤的时候竹签不会被烤焦了
步骤4：
提前预热烤箱上下火200度10分钟烤盘垫上油纸或锡纸，把腌制好的鸡脆骨用竹签串起来，依次串好，摆放在烤盘中
步骤5：
送进烤箱，上下火180度烤8分钟
步骤6：
接着调酱汁辣椒粉1勺孜然粉1勺生抽2勺蚝油1勺白芝麻适量
步骤7：
碗中加入少许清水稀释开，备用
步骤8：
8分钟烤好，戴上防烫手套，拿出烤盘，在鸡脆骨上淋上酱汁，洒上白芝麻，再次摆在烤盘上
步骤9：
再次送进烤箱烤8分钟
步骤10：
出炉的鸡脆骨特别的香，记得趁热吃哦
步骤11：
成品图
步骤12：
成品图
步骤13：
成品图
