食材：
掌中宝250g、椒盐粉适量、盐适量、酱油1勺、大蒜2颗、姜片适量、胡椒粉适量
步骤1：
掌中宝退冰后用清水清洗干净，沥干水分备用。
步骤2：
加入蒜泥、姜片、盐、酱油、胡椒粉腌制30分钟。
步骤3：
腌制好之后，加入半个鸡蛋液，拌匀。
步骤4：
加入3勺中筋面粉，拌匀。
步骤5：
最后再裹上一层面粉，把多余的面粉抖掉。
步骤6：
把掌中宝均匀放在烤盘中。
步骤7：
ACA烤箱开空气炸功能，190度，烘烤10分钟左右。
步骤8：
炸好的掌中宝取出后撒上椒盐粉就可以吃咯。
步骤9：
就算蘸番茄酱也很好吃哦，香香脆脆，根本停不下来。
