家常菜做法

羊排意大利面

食材:
意大利面100克、意大利面酱4勺、椒盐适量、羊排2个、孜然粉适量、辣椒粉适量、橄榄油10克、盐2克、清水适量
步骤1:
准备好材料,我做了两人份,所以选了4个羊排,这是原味的,买回来是冷冻的,所以要提前解冻,还要用盐来调一下味道。
步骤2:
将椒盐均匀地撒在羊排的两面,椒盐是含有辣椒和一些香料的,吃起来会更美味一些,可以换成纯食盐。
步骤3:
用手轻轻***一下撒下去的盐,让羊排咸度均匀分布,腌制10分钟就可以进行下一步了。
步骤4:
准备好ACA电陶炉和烤盘,现在的厨具真的好方便,电陶炉上就能直接烧烤,这种搭配最适合吃的就是韩国料理的烤肉,哇,想想都要口水流了。
步骤5:
烤盘上刷一层油,把羊排放上去,将电陶炉开到4档,开始滋滋烤。
步骤6:
大约1分钟后,把羊排翻个面,这时候可以开始淋入调料了。
步骤7:
看个人的喜好淋上孜然粉和辣椒粉,要是吃不了辣的,可以少加一点,喜欢孜然味浓的可以多加,煎到两面金黄就可以出锅,接下来就要处理意大利面。
步骤8:
准备一锅清水,将橄榄油和盐倒入,放入意大利面,大火煮沸后转小火煮8分钟,用筷子夹一下,能夹断即可出锅,孩子喜欢吃软的,可以多煮2分钟。
步骤9:
成品
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