食材：
羊排800克、姜片适量、生抽适量、盐少许、老抽少许、胡椒粉2克、老抽适量、料酒三勺、洋葱适量、大蒜适量、孜然粒适量、大葱少许、烧烤酱适量、辣椒粉适量、蜂蜜适量、孜然粉适量
步骤1：
羊排洗去血水，扎小孔。除了辣椒粉孜然粉和蜂蜜，将其他所有调料放入盆中，混合腌制，用手进行“***”。
步骤2：
稍作***后将羊排、调料及调料汁全装入保鲜袋，放冰箱冷藏24小时，期间可拿出来再***一次。
步骤4：
第二次烤。打开锡纸，羊排基本熟了，尝下味道，适量加盐，刷层蜂蜜，烤箱调整150度一小时左右（200度30分钟也可以，但我更喜欢用150度烤，感觉更好吃），期间再刷层蜂蜜，最后十分钟拿出来撒辣椒粉孜然粉。
步骤5：
表面上烤焦的蒜渣什么的可以去掉以免影响口感。
步骤6：
切好的～
